Ogni tanto capita che le mamme sappiano cucinare alcune cose stupende tipo i carciofi alla romana, e che li sappiano fare così teneri ma così teneri che si sciolgono in bocca.
La parte più tenera e saporosa di un carciofo alla romana è il cuore, una delizia che ti si scioglie letteralmente sulla lingua prima ancora che tu sia riuscito a chiudere la bocca.
È così che in un momento di estasi totale su quel meraviglioso boccone vegetale ho avuto un pensiero profondissimo:
“ Certo che le ragazze che si cercano l’uomo dal cuore d’oro sono proprio sceme.
Non ci arrivano a capire che si devono cercare un uomo con il cuor di carciofo!”
La FG
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